聯系人:鄭小姐
電話:86-0755-29813318
地址:深圳市龍華區民治街道民治社區金華大廈1613
- 金槍魚保存冰箱,金槍魚保存方法
- 點擊次數:3111 發布時間:【2016-03-16】
金槍魚保存冰箱,金槍魚保存方法
海爾金槍魚冰箱訂購,金槍魚冰箱免費送到家
當金槍魚被釣獲死亡后,金槍魚的鮮度隨著時間一分一秒的消逝,為了達到將金槍魚的質量保持在如同剛剛釣獲時的狀態,就要采取放血與超低溫凍結的技術。
放血:金槍魚為溫體魚類,當被釣獲時會因為缺氧急速亂竄等激烈運動,使魚體溫比平時高出十度以上,同時血液中也開始釋出激素,高溫與激素都會影響魚體鮮度。因此放血、通神經、去鰓、去內臟,將這些影響魚體鮮度的有害因子去除,這是遠洋超低溫金槍魚與一般沿近海釣獲的金槍魚處理上zui大的不同點之一。
超低溫急速凍結:當金槍魚經過放血、去鰭及去鰓等動作后,接下來就將金槍魚置入超低溫的急速凍結室,數十甚至數百公斤重的金槍魚在十幾個小時內,魚體的中心溫度逐漸下降至 -60℃而達到*凍結,魚體的水份*固化,阻止了因流動性所造成的質量變動,確保了魚肉的質量。同時也確保魚肉的色澤,以避免金槍魚的褐變及酸化。在現實生活中,為了保持金槍魚的新鮮度,從經濟及使用角度來講也經常用-40℃,-50℃等低溫冰箱)臨時儲存,比如日本料理店、商務會所、酒店等,因為對金槍魚的消化比較快(1--30天內),所以本上用-40℃低溫保存箱足夠;保存時間稍微長點的(30—60天內),需要用-50℃低溫冰箱;長期保存的就要用—60℃低溫冰箱
金槍魚臨時保存(1—30天)方案(-40℃冰箱):
海爾:DW-40W380;DW-40W255;DW-40W100
金槍魚短期保存(1—60天)方案(-50℃冰箱):
海爾:DW-50W255;
金槍魚長期保存方案(-60℃----65℃冰箱):
海爾:DW-86W100,DW-86W420
以上金槍魚冰箱備有大量現貨,歡迎新老客戶來電來函。:
Haier海爾低溫冰箱型號大全、超低溫冰箱、醫用冰箱、低溫冰箱、冷藏冷凍箱、藥品冷藏箱、低溫保存箱、藥品保存箱、金槍魚冰箱、三文魚冰箱、DW-150W200、DW-86L728、DW-86L628、DW-86L388A、DW-86W100、DW-86L386、DW-86L486、DW-86L626、DW-86L828、DW-86L490、DW-86W420、DW-50W255、DW-40L508、DW-40L262、DW-40L188、DW-40L92、DW-40W380、DW-40W255、DW-40W100、DW-25L92、DW-25L262、DW-25W518、DW-25W388、DW-25W300、DW-25W198、HYCD-282、HYCD-205、HYC-940、HYC-610、HYC-360、HYC-326A、HYC-310、HYC-260、HYC-68、HYC-68A 參數|報價|詳情咨詢!
海爾款節能芯超低溫冰箱 DW-86L338J,DW-86L388J,DW-86L490J,DW-86L578J,DW-86L728J,DW-86L828J
智眸超低溫保存箱 DW-86L729
冷水之星超低溫冰箱 DW-86L828W
GSP藥品箱:HYC-650L,HYC-310L,HYC-310S,HYC-198S,HYC-1050,HYC-990S,HYC-1390L,藥品陰涼箱(GSP)